Resep Kue Nastar Yang Lembut Lumer di Mulut, MAXsi.id – Ana akan memberikan resep terbaik dan termudah membuat kue nastar ya bund, oke langsung saja disimak ;
Membuat Selai Nanas
Bahan-bahan
- 1 buah nanas kecil (ukuran kira2 sekepal tangan orang dewasa)
- 100 gr gula pasir
- Kayu manis batang 1 inci
Cara pembuatan :
- Nanas dikupas, kemudian diblender
- Masukkan gula pasir dan kayu manis
- Masak dengan api kecil
- Aduk terus hingga membentuk pasta
Lanjut,
Bahan untuk membuat adonan kue nastar
(untuk hasil ±500 gr)
- Selai Nanas
- Tepung terigu 250 gr
- Tepung maizena 25 gr
- Susu bubuk 1 sdm (penuh)
- Mentega 175 gr
- Gula halus 50 gr
- Telur 3 butir ambil bagian kuningnya
Bahan hiasan :
- Telur 1 butir ambil bagian kuningnya untuk olesan
- Keju parut 25 gr
Cara pembuatan Kue Nastar Yang Lembut
- Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, lalu ayak.
- Kocok mentega, gula halus dan kuning telur hingga mengembang dan lembut
- Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk
- Ambil adonan sama rata, isi dengan selai nanas dan bentuk menjadi bulatan
- Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin
- Olesi adonan dengan kuning telur dan taburi keju parut
- Panggang dengan api sedang selama 25 menit hingga keju berubah kecoklatan.
Oke selesai ya bund, selamat mencoba Resep Kue Nastar Yang Lembut Lumer di Mulut semoga bermanfaat untuk semua,, aamiin selamat menjelang hari raya idul fitri, mohon maaf lahir dan batin.
